Cosmic Crisp® y avellana

La Cosmic Crisp® y la avellana crean un maridaje armonioso entre frescura afrutada, dulzor y notas tostadas. La manzana aporta una pulpa crujiente y jugosa, con recuerdos a kiwi, grosella espinosa, piña y ralladura de naranja. Su acidez vivaz aligera la riqueza de la avellana y mantiene el paladar fresco.

La avellana añade una componente suave, mantecosa y ligeramente dulce, con matices leñosos y terrosos. Cuando se tuesta, desarrolla aromas más intensos que recuerdan al café, cacao amargo y ligeras notas ahumadas. Estos recuerdos se encuentran con los matices verdes y afrutados de la Cosmic Crisp®, creando profundidad sin cubrir su frescura.

Con la crema de avellanas, el contraste entre texturas se vuelve aún más evidente. La suavidad envolvente de la crema se alterna con la crocancia de la manzana, mientras que su componente grasa prolonga la percepción aromática. En función del porcentaje de avellanas y de la presencia de cacao, vainilla o caramelo, el maridaje puede resultar más intenso o más dulce, pero se mantiene siempre equilibrado.