Mela Alto Adige IGP
Qualità certificata da mordere
Proprio così, sono 13 le varietà di mele che, dal 2005, hanno ottenuto il prestigioso sigillo IGP (Indicazione Geografica Protetta), conferito dall’Unione europea. Questo riconoscimento garantisce non solo la provenienza geografica delle mele, ma anche l’utilizzo di metodi di coltivazione tradizionali, assicurando la tracciabilità lungo l’intera catena di distribuzione.
Per le varietà di Mela Alto Adige IGP questo marchio europeo attesta che produzione e lavorazione avvengono in Alto Adige, una terra che, con i suoi 18.000 ettari complessivi di meleti, è una delle aree più importanti d’Europa per la produzione di mele, oltre ad essere una delle più impegnate sul fronte della sostenibilità. Infatti, grazie alla strategia sustainapple, l’Alto Adige segue i 17 obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.
